Ludwigs Hausbrände Williams Christ Birne 38 %vol.

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S570
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Nachdem die Williamsbirnen vergoren sind, werden sie von Hand in die Brennblase geschöpft und anschließend erhitzt. Die Kunst des Brennens besteht darin, das sogenannte „Herz“, d.h. den feinen Alkohol, ätherische Öle und Bukettstoffe sorgsam zu trennen.
Der Williams Christ Birnen-Brand wird über mindestens fünf Jahre in großen Steingutbottichen gelagert.

38 %vol. / 500 ml

Weingut am Stein
Ludwig Knoll
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg

Ursprungsland: Deutschland  
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